DE TODO UN POCO
Caricaturas de las cosas que pasan
lunes, 13 de febrero de 2012
viernes, 10 de febrero de 2012
jueves, 9 de febrero de 2012
Receta fácil de Pizza
Ingredientes
Lo que necesitaras para la masa:
lo que necesitas para la salsa:
Ingredientes
Lo que necesitaras para la masa:
- 2 tazas Harina Leudante (preferiblemente) pero si no tiene no importa
- Levadura (de no tener no importa)
- 1/2 de taza de agua a temperatura ambiente.
- 1/4 de taza de aceite puede ser de maíz, oliva, soya, lo que sea es tu decisión
- 1 cucharada de azúcar
- Sal a gusto
lo que necesitas para la salsa:
- 1 ajo pelado y picado finito
- 1 cebolla picada en cuadritos pequeños o en cicelado.
- una lata de tomates enteros (de no tenerlos sustituir por 2 cucharadas de pasta de tomate y 1/4 de taza de salsa de tomate ketchup)
- 1/2 taza de agua
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- Orégano (opcional)
Preparación
Recomiendo siempre empezar por hacer la masa, de la siguiente manera y lo diré por pasos
Pasos para hacer la masa
- echar la harina en un bowls, olla o envase grande, hacer un hueco en el medio
- agregar al medio el aceite y la sal.
- en un vaso incorporas la levadura al agua, si es levadura instantánea 2 cucharadas y si es en pasta con una bastará, seguido echas el azúcar
- el contenido del vaso va al medio de el harina
- mezclas con una espátula para empezar cuando estén mas incorporadas las cosas puedes usar tus manos y amasarla un rato (no mucho) la sacas y sigues amasándola en la mesada
- agarras la masa en tus manos y tírala duro contra la mesada. estará suave y manejable
La Salsa de tomate
bien fácil y simple! créanme cuando lo hagan sabrán lo fácil que es y van a querer hacerlo siempre
- paso uno, aceite a una olla pequeña, cuando este caliente:
- echas la cebolla dejas que se dore
- agregas el ajo picado huele maravilloso
- el tomate le agregas como 2 tomates de los que vienen en lata o la mezcla de salsas que dije arriba
- orégano a la mezcla
- dejas que se cocine un rato le agregas sal y pimienta.
ya tenemos la pizza lista para el horno
estiras la masa y veras que esta suave en un molde con la ayuda de un poco de aceite.
le echas la salsa y pones todo lo que quieras encima es tu decisión
a mi me gusta con tocineta, maíz, jamón, aceitunas, cebolla, pollo. carne todo lo que tenga en la nevera
bueno la meten al horno en full candela 20 minutos y ya
miércoles, 8 de febrero de 2012
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