lunes, 13 de febrero de 2012


jueves, 9 de febrero de 2012

Receta fácil de Pizza
Ingredientes
Lo que necesitaras para la masa:
  •  2 tazas Harina Leudante (preferiblemente) pero si no tiene no importa
  •  Levadura (de no tener no importa)
  • 1/2 de taza de agua a temperatura ambiente.
  • 1/4 de taza de aceite puede ser de maíz, oliva, soya, lo que sea es tu decisión
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal a gusto

lo que necesitas para la salsa:

  • 1 ajo pelado y picado finito
  • 1 cebolla picada en cuadritos pequeños o en cicelado.
  •  una lata de tomates enteros (de no tenerlos sustituir por 2 cucharadas de pasta de tomate y 1/4 de taza de salsa de tomate ketchup)
  • 1/2 taza de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • Orégano (opcional)

Preparación 
Recomiendo siempre empezar por hacer la masa, de la siguiente manera y lo diré por pasos
Pasos para hacer la masa
  1. echar la harina en un bowls, olla o envase grande, hacer un hueco en el medio
  2. agregar al medio el aceite y la sal.
  3. en un vaso incorporas la levadura al agua, si es levadura instantánea 2 cucharadas y si es en pasta con una bastará, seguido echas el azúcar
  4. el contenido del vaso va al medio de el harina
  5.   mezclas con una espátula para empezar cuando estén mas incorporadas las cosas puedes usar tus manos y amasarla un rato (no mucho) la sacas y sigues amasándola en la mesada 
  6. agarras la masa en tus manos y tírala duro contra la mesada. estará suave y manejable
La Salsa de tomate
bien fácil y simple! créanme cuando lo hagan sabrán lo fácil que es y van a querer hacerlo siempre
  1. paso uno, aceite a una olla pequeña, cuando este caliente:
  2. echas la cebolla dejas que se dore
  3. agregas el ajo picado huele maravilloso
  4. el tomate le agregas como 2 tomates de los que vienen en lata o la mezcla de salsas que dije arriba
  5. orégano a la mezcla
  6. dejas que se cocine un rato le agregas sal y pimienta.
ya tenemos la pizza lista para el horno
estiras la masa y veras que esta suave en un molde con la ayuda de un poco de aceite.
le echas la salsa y pones todo lo que quieras encima es tu decisión


a mi me gusta con tocineta, maíz, jamón, aceitunas, cebolla, pollo. carne todo lo que tenga en la nevera
bueno la meten al horno en full candela 20 minutos y ya

martes, 7 de febrero de 2012

miércoles, 1 de febrero de 2012

La mejor excusa para no limpiar
 si no pueden leer lo que dice hagan click a la imagen